Cardápio promocional | Válido para almoço de seg a sex, das 11h às 14h.
R$
Milanesa de frango
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Milanesa de porco
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Milanesa de bife de vazio
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Entranha Angus (250gr)
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Bife de Vazio Angus (250g)
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Bife de Chorizo Angus (300gr)
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Entrecot Angus (200gr)
Acompanhamentos: salada, arroz branco e feijão mexido.
Boas-Vindas
R$
Linguiça Calabresa
Calabresa sausage.
Linguiça Parrillera
Italian sausage.
Morcilla Salgada
Blood sausage.
Molleja
Sweetbread.
Matambrito
Pork matambre.
Queijo Parrillero
Melted provolone cheese.
Petisco Crioulo
Linguiça, matambrito, queijo parrillero e carne com cebola na chapa. Sausage, pork matambre, melted provolone cheese, meat and saltead onions.
Horta
R$
Salada de Batatas
Potato salad.
Salada Caprese
Tomate, rúcula, alface, mussarela de búfala, manjericão e molho pesto. Tomatoes, arugula, lettuce, bufallo’s mozzarella, basil and pesto sauce.
Salada Crioula
Tomate e cebola temperados com azeite e sal. Tomatoes and onions with olive oil and salt.
Mix de Folhas
Com lascas de damasco, croutons, castanha-do-pará e parmesão. Mixed greens: dried apricot, croutons, Brazilian nuts and parmesan cheese.
Salada Mista
(Com palmito - R$ 39,50) Folhas verdes, tomates, salada de batatas e cebolas. Mixed greens, tomatoes, potato salad and onions.
Cozinha
R$
Arroz com Creme de Limão e Abobrinha
White rice with zucchini in a creamy lemon sauce.
Arroz Antônio Chaves Barcellos
Arroz com cogumelos frescos e funghi secchi. White rice with fresh mushrooms and funghi.
Salada Quente
Abobrinha, berinjela, pimentão vermelho e amarelo, lascas de mussarela de búfala, croutons e molho de ervas. Zucchini, eggplant, sweet peppers, buffalo’s mozzarella and croutons served with herb sauce.
Purê de Aipim com Farofinha de Calabresa
Mashed yucca with small sausage bites.
Arroz Branco
White rice.
Feijão Mexido
Black beans, yucca flour and small sausage bites.
Pimentão Parrillero com Queijo
Sweet pepper stuffed with mozzarella cheese.
Espaguete com Molho de Queijo Gratinado
Spaghetti with cheese sauce.
Batata Rústica com Alecrim
Potato wedge with rosemary.
Batata com Creme de Espinafre Gratinado
Potato in a creamy spinach sauce and melted cheese.
Purê de Moranga
Mushed Pumkin
Rebanho na Parrilla
R$
Assado de Tiras Angus
Short Ribs (550g).
Bife de Chorizo Angus
New York strip steak (300g).
Entrecot Angus
Rib eye steak (400g)
Picanha Angus
Rump steak (400g)
Bife de Vazio Angus
Flank steak (less fat) (550g).
Entranha Angus
Skirt steak (250g).
Petiço à Barbanegra (prato infantil)
Arroz, feijão, bife e batatinha. Servido para crianças de até 12 anos. Steak served with white rice, black beans and mashed pumpkin. For kids under twelve.
Paleta de Cordeiro (sob encomenda)
Lamb Shoulder.
Carré de Cordeiro (sob encomenda)
Frenched rib chop.
Especialidades
R$
Cerro da Barbanegra
Entrecot com molho de gorgonzola. Grilled rib eye steak with blue cheese sauce.
Oriental da Barbanegra
Entrecot com geleia de pimenta e queijo gratinado. Grilled rib eye steak with pepper jam and melted mozzarella cheese.
Filé de Porco com Gorgonzola e Geleia de Amoras
Pork filet topped with blackberry jam and blue cheese.
Frango, Arroz com Creme de Limão e Legumes
Rostead chicken with white rice with a creamy lemon sauce and saltead vegetables.
Salmão com Molho de Mostarda e Mel e Legumes
Grilled salmon with honey mustard sauce. Served with zucchini, eggplant and sweet peppers.
Tambo
Desserts
R$
Pudim da Dada
Brazilian flan.
Doce de Abóbora
Pumpkin jam
Ambrosia
Local delicay made with milk and sugar.
Torta Majestic
Torta gelada de chocolate e doce de leite. Chocolate and dulce de leche pie.
Sorvete Bergalli
Ice Cream (vanilla, dulce de leche or italian chocolate)
Banana assada com doce de leite e sorvete de creme
Roasted banana, dulce de leche and icecream
Goiabada com queijo na parrilla
Malted cheese with guava paste
Queijo com doce de leite na parrilla
Malted cheese with dulce de leche
Sagu com creme
Sago with cream
Cafés
Coffees
R$
Café espresso
Café espresso duplo
Café espresso pingado
Chá
Bebidas
Drinks
R$
Água Mineral
Refrigerante
Sprite Lemon Fresh
Heineken Zero Álcool
Long neck.
Heineken
600ml
Heineken
Long neck
Amstel
600ml
Sol
Long neck